中国国际农业新技术博览会由农业部主办、中国国际贸易促进委员会农业行业分会承办、美国克劳斯公司为海外协办的国际综合性农展。该展览自1990年起，每两年举办一届，已连续举办多届，国际影响广泛。

中国国际农业新技术博览会有来自中国、比利时、加拿大、丹麦、法国、德国、匈牙利、波兰、以色列、韩国、芬兰、日本、荷兰、俄罗斯、新加坡、西班牙、瑞典、英国、乌克兰、印度尼西亚、瑞士、美国、南斯拉夫、香港特别行政区和台湾省等25个国家和地区的累计2650家企业参展，展出净面积累计47500平方米。专业观众累计参观人数14.5万人。

中国国际农业新技术博览会是上世纪90年代中国最具影响力的国际性农业展览会，在促进我国农业对外交流与国际合作、加快农业技术与外资引进、宣传我国农业取得的巨大成就等方面发挥了重要作用。新华社每日电讯、首都经济信息、人民日报、乡镇企业报、科技日报、光明日报、经济日报、经济参考、中国日报、中国城乡金融报、畜牧水产报、中央电视台、中国国际广播电台、中央人民广播电台等重要媒体，都曾对该展览会作了报道。自1999年起，中国国际农业新技术博览会更名为中国国际农牧业及食品工业博览会。