曲奇简史

丹麦制造

品牌故事

营养成份

曲奇简史

产地：丹麦

丹麦皇室御用

曲奇饼（美式英文：Cookie）在美国与加拿大解为细小而扁平的蛋糕式的饼干。

它的名字是由荷兰语koekje来的，意为"细小的蛋榚"。

「Cookie」这个字通过粤语传播入中文，粤音读起来极像原文，但如以普通话读则完全失真。在英式英语中，Cookie主要用作分辨美式饼干如"朱古力饼干"。第一次制造曲奇是由数片细少的蛋榚组合而成。据考据，Cookie的制作法，是由伊朗人发明的。

丹麦制造

在曲奇饼食品中，丹麦蓝罐曲奇可谓大名鼎鼎，它始于1933年，至今一直沿用新鲜牛油及加仑子等天然原料烘制，成品色泽金黄，口感香醇，有一股香浓的奶油香味。再配上款款不同的造型，使得每一块曲奇都宛若一件小巧的艺术品，让人爱不释手。丹麦蓝罐曲奇，口味纯正，馥郁怡人，入口时的绵密和鲜奶油散发的稠香使得每一次和它的接触都令人回味无穷。因此丹麦蓝罐曲奇极受品味高尚人士欢迎，送礼也体面过人。配料：

小麦粉、牛油、白砂糖、椰蓉、加仑子、鸡蛋粉、食盐、转化糖、膨松剂（碳酸氢胺）、香草。

贮藏方法：

低温、避光、干燥

处于阴凉干爽处；开封后保存时请封紧开口。

品牌故事

丹麦蓝罐曲奇至今己79年的历史，据深圳市五谷子进出口有限公司（原深圳市五谷子商贸有限公司）介绍，丹麦蓝罐曲奇的故事开始于1933年，那年Marinus-Kjeldsen娶了面包师的女儿Anna为妻，在那里（日德兰半岛Jutland的村子Nr.?Snede附近），Anna的牛油曲奇饼干都被人们称道和喜爱。

Marinus 那时开始出售这些美味的牛油曲奇饼干作为营生。刚开始时是一家一户地卖，然后是卖给当地的店铺主们，最后他在Nr.?Snede开了一个商业制饼厂以满足整个丹麦的零 售需求。这个商业制饼厂后来发展成为今天的曲奇饼干制造工厂——同时也是全世界最大的牛油曲奇饼干生产厂。

营养成份

详细的营养成分：(每100克)热量(千卡) 546 硫胺素(毫克) .06 钙(毫克) 45

蛋白质(克) 6.5 核黄素(毫克) .06 镁(毫克) 19

脂肪(克) 31.6 烟酸(毫克) 1.3 铁(毫克) 1.9

碳水化合物(克) 58.9 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .29

膳食纤维(克) .2 维生素E(毫克) 6.04 锌(毫克) .31

维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .12

胡罗卜素(微克) .9 钾(毫克) 67 磷(毫克) 64

视黄醇当量(微克) 1.9 钠(毫克) 174.6 硒(微克) 12.8