脂肪乳剂作为一种静脉营养制剂，可提供热量及必需脂肪酸，且无氨基酸及糖类溶液升高渗透压的缺点，适用于需要高热量、合并肾损害、禁用蛋白质的患者，以及由于某种原因不能经胃肠道摄取营养的患者。

少数患者在应用脂肪乳剂后，可出现恶心、呕吐、皮疹、外周静脉炎及过敏性休克等表现，尤其是脂肪乳剂导致的脂肪超载综合征（fat overload syndrome）更应引起临床医师的充分重视。

脂肪超载综合征为脂肪廓清能力下降所致，可有嗜睡、发热、呼吸急促、心率加快、血压升高或降低、PLT水平降低、贫血、高脂血症、肝功能异常及昏迷等临床表现。停止输注脂肪乳剂后，上述症状多可消退。

高龄患者由于对药物的代谢及排泄能力有所减弱，更容易在输注脂肪乳剂后出现不良反应。

对于必须应用脂肪乳剂提供长期肠外营养支持的患者，应密切注意其脂肪廓清能力及肝功能，每周监测其血常规、血沉及TG等指标；对于有严重急性肝损害及代谢紊乱，特别是脂肪代谢紊乱（如严重高脂血症）的患者应禁用脂肪乳剂。

此外，对于重症患者，经胃肠道给予营养支持应是优先考虑的方式，因为通过此方式可获得与肠外营养相似的疗效，且在减少并发症（如全身感染）及降低费用方面较全肠外营养更具优势。因此一旦患者病情许可，应尽快过渡为肠内营养支持。