公司简介

“真萃”酥饼

公司简介

浙江龙游真萃食品有限公司创建于2000年，占地面积16650平米，佣有标准的生产厂房、先进的生产设备和制作工艺，自备了化验室并有严格的质量管理机制。该厂生产的"真萃牌"五香酥饼以酥脆的口感和独特的风味而深受顾客的喜爱。如今公司又以多元化的产品风格和口味将这具有浓厚地方特色的食品推广至全国各地，其广阔的市场空间和无限的发展前景，倍受各地经销商的亲睐。公司秉着“以质量为核心，以市场为导向”的宗旨，做出最好的产品，提供最优质的服务平台，寻求最成功的合作。

“真萃”酥饼

“真萃”酥饼，色泽金黄，以酥取胜，内荤外素，油而不腻，鲜香可口，含量水份少，耐存放，是一种风味独特的传统焙烤食品。它进口酥脆，遇湿消融，即使牙齿脱尽的老人也有口福品尝其味。酥饼还以浓烈的陈香和鲜甜的回味显示其特有的风味，古人曾有对酥饼店“闻香下马”之说。

“真萃”酥饼以特制一等粉、净肥膘肉、咸干菜、芝麻、食碱、精盐、色拉油等分别制作皮、馅。经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10余道工序，用先进的烘烤设备制作而成。制作过程前后在5小时以人。由于烘烤时间长，饼中水份大多蒸发，因此利于贮藏，又因面粉搓酥，使面皮水分层薄如纸，烘烤后酥松油润而不腻。