| 词条 | 张世琪 |
| 释义 | 人物简介张世琪，女， 浙江大学管理学院旅游管理系讲师。1994年毕业于上海交通大学宾馆酒店管理专业，获学士学位。2001年获浙江大学旅游管理专业硕士学位。自1994年起，一直在旅游系从事专业课程教学工作。 研究领域主要研究方向为休闲及旅游管理、饭店管理。 讲授课程1.饭店服务技艺（普通高校本科生） 2.休闲学（普通高校本科生） 3.饭店建筑与装潢（普通高校本科生） 4.管理学（普通高校本科生） 5.服务技巧案例（普通高校本科生） 6.管理学（成人教育本专科生） 7.饭店房务管理（普通高校本科生） 8.管理学（普通高校本科生） 9.服务技巧案例（普通高校本科生） 10.管理学（普通高校本科生） 11.旅游经济学（成人教育本专科生） 12.管理学（成人教育本专科生） 13.管理学（成人教育本专科生） 14.饭店服务技艺（普通高校本科生） 15.饭店房务管理（普通高校本科生） 16.管理学（普通高校本科生） 17.休闲学概论（普通高校本科生） 18.休闲学（普通高校本科生） 19.房务管理（普通高校本科生） 20.管理学（成人教育本专科生） 21.饭店建筑与装潢（普通高校本科生） 22.企业质量管理（普通高校本科生） 23.管理学（普通高校本科生） 24.饭店服务技艺（普通高校本科生） 25.休闲学（普通高校本科生） 26.饭店管理概论（成人教育本专科生） 27.饭店服务技艺（普通高校本科生） 28.饭店建筑与装潢（普通高校本科生） 29.休闲学（普通高校本科生） 30.企业质量管理（普通高校本科生） 31.服务技巧案例（普通高校本科生） 32.社会实践（普通高校本科生） 33.管理学（成人教育本专科生） 34.休闲学（普通高校本科生） 35.管理学（成人教育本专科生） 36.饭店房务管理（普通高校本科生） 37.休闲学概论（普通高校本科生） 38.餐饮管理（普通高校本科生） 39.饭店业务管理（成人教育本专科生） 40.管理学（成人教育本专科生） 研究项目1.绿色饭店理论与实践的研究 宁波象山港国际大酒店有限公司 20071231 2.质量管理体系的建立实施 宁波象山港国际大酒店有限公司 20060930 3.小康社会的高校休闲教育研究 浙江省教育厅 20060930 4.基于可持续发展的浙江旅游业诚信服务体系研究 20070601 5.饭店质量管理体系研究 沈阳市彩欢宾馆 20051231 6.质量管理体系在酒店的应用 杭州浙润酒店管理有限公司 20051231 7.竹海景区实施可持续发展标准研究 蜀南竹海风景名胜区管理局 20050101 8.饭店业服务互动质量控制体系研究 20040901 9.小康社会的高校休闲教育研究 省教育厅 30-9月 -06 10.绿色饭店理论与实践的研究 企事业单位委托研究项目 31-12月-07 11.饭店质量管理体系研究 企事业单位委托研究项目 31-12月-05 12.质量管理体系的建立实施 企事业单位委托研究项目 30-9月 -06 13.质量管理体系在酒店的应用 企事业单位委托研究项目 31-12月-05 14.竹海景区实施可持续发展标准研究 企事业单位委托研究项目 01-1月 -05 代表论文1.我国高校休闲教育实施原则及策略研究<>, 20071104 张世琪 2.饭店补救性服务质量的控制《中国人大复印资料(全文复印)》2005年第12期<>, 20051207 黄浏英张世琪 3.杭州市老年人休闲生活状况之调查分析<>, 20051110 张世琪 4.小康社会的休闲教育 中国旅游报<>, 20050729 张世琪黄浏英 5.Research on Interactive Quality Analysis and Control of Hotel Services饭店业服务的互动质量分析及控制研究《中国人大复印资料(全文复印)》2004年第6期<>, 20041210 张世琪 6.我国休闲教育的实施层面分析<>, 20041128 张世琪 7.Research on Interactive Quality Analysis and Control of Hotel Services饭店业服务的互动质量分析及控制研究《商业经济与管理》2004年第9期<>, 20040918 张世琪黄浏英 8.Research on Interactive Quality Analysis and Control of Hotel Services饭店业服务的互动质量分析及控制研究其他 中国人大复印资料(全文复印)0<0>, 2004-12-10 9.Research on Interactive Quality Analysis and Control of Hotel Services饭店业服务的互动质量分析及控制研究二级期刊 商业经济与管理0<0>, 2004-09-18 10.论主题客房的特点与类型 饭店管理<>, 20010306 张世琪 11.论主题客房的特点与类型其他 饭店管理0<0>, 2001-03-06 12.我国饭店设计现状分析及对策研究 商业经济与管理<>, 20001025 张世琪 出版著作1.现代旅游饭店管理 20040801 2.餐馆卖场设计 20031208 3.现代饭店房务管理原理与案例 20030801 4.餐馆卖场设计（台湾） 2003-12-01 00:00:00.0 5.现代饭店房务管理原理与案例 2003-08-01 00:00:00.0 6.餐馆卖场设计 20020420 7.餐馆卖场设计 2002-04-20 00:00:00.0 8.餐饮企业连锁经营与管理 19991001 9.餐饮企业连锁经营与管理 1999-10-01 00:00:00.0 |
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