章程辉，男，1967年4月27日生于江西省宁都县，研究生学历，博士学位，研究员；现任海南大学科研处副处长，硕士研究生导师。

2005年毕业于中国农业大学食品学院农产品贮藏与加工专业，主要从事热带农产品加工与质量安全等科研工作，具备坚实而全面的基础理论知识，对热带农产品质量安全及农业标准化具有深入的研究，积累了比较丰富的科研教学经验。在所从事的专业领域取得一定的成就。近5年来公开发表学术论文20余篇，参编出版学术著作共1部，主持完成各级科研项目近20项，现在研的各级各类课题4项。

主要研究方向：热带农产品质量安全与无损检测技术研究。

硕士招生专业：食品科学、农产品加工及贮藏工程