| 词条 | 在欧洲逛市集 |
| 释义 | 图书信息书 名：在欧洲逛市集 出版社: 上海人民出版社; 第1版 (2011年10月28日) 外文书名: Markets of Europe 平装: 190页 正文语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 9787208101715, 720810171X 条形码: 9787208101715 商品尺寸: 22.8 x 16.6 x 1.4 cm 商品重量: 181 g ASIN: B005OV1KNG B005OV1KNG 内容简介《在欧洲,逛市集》是韩良忆“居游系列”的第一本书。最令人垂涎三尺的欧洲不在餐馆，而是在市集——有机熏鲑鱼、勃艮地红酒牛肉、佛卡夏扁面包、Stilton蓝纹奶酪、奥维涅干香肠......在百货公司冲锋陷阵，花很多时间找知名餐馆，都不如到市集去一趟！那里可以买可以吃，物美又价廉，还可以跟热情亲切的当地人哈拉！韩良忆这次给你欧洲最有趣、最丰盛又最好玩的13个市集，还有食谱、食材字汇表、周遭餐馆指南等超实用信息。 作者简介作者：(荷兰)韩良忆 (荷兰)侯约柏 (Job Honig) 韩良忆，作家，生活美食家，定居荷兰，云游四海。喜欢简单的生活，认为生活中只要有好吃的食物、好听的音乐、好看的书和电影，平日能在家附近散散步，一年至少去旅行一次，就很好了。著有《吃东西》《在欧洲,逛市集》《韩良忆音乐厨房》《我在法国西南，有间小屋》《我的托斯卡尼度假屋》《在郁金香之国小住》《地址：威尼斯》等。 侯约柏(Job Honig)，荷兰人，从小爱摄影，长大学计算机，在代尔夫特科技大学取得博士学位，喜欢以影象捕捉生活麟爪。《欧洲，逛市集》《韩良忆音乐厨房》《我在法国西南，有间小屋》《我的托斯卡尼度假屋》《在郁金香之国小住》《地址：威尼斯》等书，是他和妻子韩良忆共同的居游记忆。 目录《在欧洲,逛市集》 序 1 逛市集： 品尝生活原味 事情的开始 8 居游好时光 11 开启文化之窗 13 附录 欧洲市集食材五国语言对照表 182 london│伦敦│ 美味不设限 柏若市集：如果有间小厨房 13 波托贝罗市集：古董+二手货+蔬果菜肉 21 贝利克街市集：便宜拣好康 26 梅利本农民市集：我们种植，我们贩卖 30 逛完市集做好菜 38 Paris│巴黎│ 浪漫的味蕾 五区莫贝市集：重温拉丁风情 53 六区哈斯拜有机市集：高贵五星级 57 十一区理夏勒诺瓦市集：法式食材总集合 65 十二区阿里格市集：室内市场轻松BUY 71 走出巴黎，普罗旺斯未完待续 78 逛完市集做好菜 90 italy│北意大利│ 旧爱与新欢 威尼斯里亚托市集：天光、水色、吆喝声 108 帕多瓦的市集：气质藏在细节里 119 逛完市集做好菜 126 holland│荷兰│ 异乡人的家乡味 阿姆斯特丹北市场：闲散的波希米亚风 140 阿姆斯特丹新市场：中产阶级采购圣地 148 鹿特丹市中心市场：欧洲最长市集 156 逛完市集做好菜 168 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。