配方

制作

食法

功效与主治

粥品说明

配方

玉兰花10朵，山楂片5片，粳米100克，蜂蜜适量。

制作

先将玉兰花瓣洗净待用，再把梗米洗净，放入锅内用大火煮沸后转小火熬，待粥将熟时，加入山楂片、蜂蜜、玉兰花稍煮即可。

食法

每天早、晚温热服食。

功效与主治

祛风、散寒、通窍。主治感冒鼻塞、头痛、高血压、血管痉挛性头痛、咳嗽、中暑、胸闷等症。

粥品说明

本粥配方源于《粥谱》。玉兰花又名白木莲、玉堂春、迎春花、木笔花，入药名为辛夷。味辛、性温，入肺、胃经。功效祛风通窍。主治头痛，鼻渊，鼻塞不通，齿痛。玉兰花含有挥发油、生物碱结晶等成分，具有降压、抗病毒等作用，久服令人下气。与健脾益胃的粳米和酸甘活血的山楂同煮为粥，不仅味美可口，而且具有祛风、通窍、活血功效。