食材明细

制作方法

小贴士

食材明细

原料：雪梨 2个

银耳 一大朵

辅料：

枸杞

冰糖

制作方法

1、所有材料准备好：雪梨、银耳、枸杞、冰糖。

2、雪梨洗净削皮，切4瓣，去核。

3、把银耳先泡发。

4、发后，洗净去掉黄色的根部。

5、除冰糖以外的所有材料放入炖盅（留几粒枸杞。

6、在电炖盅中炖2小时。

7、炖好后加入冰糖。再加入留下来的几粒枸杞（这样红红的枸杞放在糖水碗里会增加卖相）。

小贴士

1、加入少量冰糖可以起到相辅相成的作用。