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词条 大麦牛肉粥
释义

材料:

大麦仁150克,熟牛肉100克,面粉100克,胡椒粉、辣椒丝、葱花、生姜丝、麻油、牛肉汤、精盐、味精、醋皆适量。

制法:

1.把牛肉切成小块,在麦仁去杂,洗净。面粉加水调成稀稠。

2.锅中下牛肉汤和水,放大麦仁煮开花,把面粉糊入锅,烧沸成麦仁面糊。

3.另一锅牛肉、精盐、醋,放入麦仁面糊,加入味精、胡椒粉、辣椒丝、葱花、生姜丝、麻油,烧沸即可。

药用:

每天早、晚分食。

说明:

益气强筋、和胃消积;对慢性胃炎、慢性前列腺炎、更年期综合症、胃下垂、贫血、营养不良性水肿均有疗效

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更新时间:2025/3/4 2:16:14