原料：

做法：

原料：

面粉（白面）、牛肉

做法：

1、 面粉用热水和，揉好了盖上保鲜膜醒他个4个以上的小时；

2、 牛肉馅加碎洋葱用酱油，老抽，盐，油，花椒，葱末，鸡粉，糖，姜末沿着一个方向搅拌均匀；

3、 醒好的面揉，使劲揉之后切剂子，擀皮，包馅，做饼；

4、平底锅放油，开煎，一边煎完煎另一边，干锅了之后加点水焖，整个过程要盖锅盖。