原料:
做法:
低筋面粉50g、速食燕麦片50g、细砂糖25g、红糖50g、植物油50g、全蛋液25g、泡打粉1/2T
1、植物油中放入细砂糖及红糖;
2、小火加热至糖类融化,加入速食燕麦片;
3、趁热用勺子搅拌均匀;
4、分次加入蛋液;
5、用打蛋器搅打均匀;
6、将低粉和泡打粉一同筛入;
7、用橡皮刮刀以切拌的方式和成面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时;
8、冷藏后的面团分成15g的小面团,揉圆、按扁,烤箱160度预热,烤25分钟左右,关火后焖10分钟即可。
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