血燕蒸鲜奶
主要材料：鸡蛋3只，鲜奶50克，血燕(发好)20克
调味料:盐或糖各适量
1.将鸡蛋打匀，注入鲜奶拌匀，过滤。
2将血燕和调料放入鸡蛋鲜奶中拌匀，倒人盛皿内，用铝箔纸或碟盖好，隔水蒸8～10分钟即成。
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