| 词条 | 雪梨水果酱 |
| 释义 | 准备10分钟，烹饪11分钟，供两人份。 用料水蜜桃1个、干薄荷叶 少许、日本青梅酒50毫升、柠檬 半个 做法1. 柠檬可以直接用柠檬汁代替。绵白糖的量可以根据自己的口感调整。 2. 雪梨去皮洗净后切成小块，放入搅拌机中搅碎。 3. 雪梨搅碎后盛入可用于微波的碗中，最好是较深的盘子。 4. 在雪梨碎中挤入柠檬汁，若直接用柠檬汁，放1汤匙即可。再加入绵白糖搅匀。 5. 放入微波炉中，调至高火加热5分钟，取出搅匀后再用中高火加热5分钟。再次取出冷却，放入冰箱保存，随吃随取。 提示如果用锅子熬煮果酱，不但耗时长，而且会弄得到处黏糊糊，而用微波炉就解决了这个问题，简单快捷。放柠檬汁一是可以调味，二是防止变质，也可以用白醋代替。照这个方法，春季可以做草莓酱，夏天可以做芒果酱，秋天可以做梨子酱、苹果酱…… |
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