熊以树，1938年5月生，江西赣州人，大学毕业，江西赣州地区卫生防疫站副主任医师。主要学术成果：1980年以来在《中华预防医学》杂志、《中华流行病学》杂志、《中学校卫生》杂志、《赣南医学院学报》、《江西预防医学》杂志等16种专业杂志上发表论文或调查报告59篇，在全国、区、省、地级专业学术会议上宣读交流论文31篇，在省、地报刊上发表科普文章80多篇。