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词条 杏仁可颂
释义

原料:

可颂面团1份。

馅料:奶油杏仁馅、西梅。

奶油杏仁馅:黄油30克、细砂糖30克、蛋30克、杏仁粉30克。

做法:

1、将可颂面团擀至4mm厚,切割成8×8cm的正方形;

2、在正方形面片中间挤入适量奶油杏仁馅,放上一粒西梅,并在相邻的两条边抹上适量蛋液;

3、将面片折成三角形,上面的部分要略出点儿头,不是上下边正好重合的;

4、将面团排在烤盘上,放温暖湿润处进行最后发酵;

5、最后发酵结束,表面涂蛋液;

6、入预热220℃的烤箱,中层,上下火,15分钟。

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更新时间:2025/2/27 21:08:52