蟹品轩介绍

蟹品轩阳澄湖大闸蟹的养殖过程

蟹品轩大闸蟹的吃法

蟹品轩介绍

蟹品轩是专业的阳澄湖大闸蟹在线销售平台，目前销售的形式有：阳澄湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹礼券，阳澄湖大闸蟹零售，阳澄湖大闸蟹团购，蟹品轩为企业和个人提供所有定购，配送，售后一条龙服务。让您品尝到正宗的阳澄湖大闸蟹。公司致力于将蟹品轩打造成阳澄湖大闸蟹第一品牌，蟹品轩大闸蟹养殖基地位于苏州阳澄湖中湖最好的水域，依托阳澄湖得天独厚的优势，与当地多家养殖大户建立合作关系，同时与多个城市的几十家宾馆、超市等建立良好的合作关系，蟹品轩的服务宗旨为“顾客至上，质量第一”。蟹品轩阳澄湖大闸蟹规格齐全，能满足各种客户的需求，我们的销售网络遍及全国各地市场。

蟹品轩阳澄湖大闸蟹的养殖过程

蟹品轩阳澄湖大闸蟹系当地原著民精心养殖，每天喂食玉米和小鱼等天然饲料，不含任何化学剂，纯绿色养殖，每一只蟹在上市之前都要通过质检人员的手层层把关，保证送到您的手上都是绿色无公害大闸蟹！

蟹品轩大闸蟹的吃法

1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃

2、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖

3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃

4、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；

5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃

6、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净

7、把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的

8、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来

9、将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了

10、以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。吃完蟹壳洗一洗手，再喝上一杯暖融融的姜茶，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，也觉得酒足饭饱了。