原料
制作
特点
虾5只，蟹柳2个，黄瓜1个，蛋黄酱，紫甘蓝叶片少许
1、将虾煮熟，去皮；将蟹柳，黄瓜，紫甘蓝叶片切成丝，用蛋黄酱拌好；
2、将煮熟的虾从中间剥开，放在拌好的沙拉上。
虾蟹肉洁白、嫩滑糯软，色泽淡雅鲜咸宜人
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