原料
配料
制作
田鸡一只、大蒜半棵、青葱一棵
姜、白酒、盐、味精少许，白浓汤适量
1．田鸡以、内脏切丁，然后姜切片，青葱、大蒜切块备用。
2．田鸡、姜片、葱、大蒜块加入备好的白浓汤煮沸，再加白酒、盐、味精。
3．将煮沸后的浓汤盛入汤盘内，然后加少许西洋于汤内装饰。
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