材料：

做法：

材料：

猪蹄、枸杞、鸡汤

做法：

1、蹄洗净后加枸杞用开水烫过。

2、鸡汤一公升再加点水淹过猪蹄，再放两块姜，大火煮开，小火熬40分钟的样子，捞出来泡在冰水里，待彻底凉透后捞出切段。

3、准备调料。