原料：鲜香菇250克、青椒2个、红辣椒2个、姜、粉欠50克、面包糠30克

做法：

1、鲜香菇洗净后，将香菇伞和蒂分开，用剪刀将香菇伞绕圈圈地剪成长条，香菇蒂也剪成条。

2、放进调好酱油、胡椒粉的粉欠里裹一下，在面包糠里滚一翻。

3、为了不粘在一块，一条条放进油锅里炸。

4、爆炒青椒和红辣椒，把炸好的香菇条倒进去拌匀。