| 词条 | 香蕉淡奶油吐司 |
| 释义 | 香蕉淡奶油吐司主料：高筋面粉250克 辅料：香蕉70克\\淡奶油70克\\酵母粉2.5克\\ 调料：食盐2.5克\\水60克\\白糖35克\\黄油24克 香蕉淡奶油吐司的做法1.把除了盐，酵母和黄油以外的所有原料揉成团，冷藏60分钟。加入盐和酵母，揉至扩展，加入软化的黄油，揉至完全 2.室温约24度75%发酵至戳洞不回弹，约90分钟 3.分成2份，滚圆松弛25分钟 4.整形，随手包了些蔓越莓进去，室温发酵约70分钟至手指按下慢慢弹回一部分 5.表面喷水，190度，中下层，烤42分钟 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。