香菇莲藕汤材料：

主料：莲藕200克、香菇5朵。

调料：葱花、盐、植物油、味精。

香菇莲藕汤的做法：

1、莲藕洗净，切片；香菇泡发，洗净，切片。

2、锅内倒油煸香葱花，放入藕片、香菇片翻炒，倒入清水烧沸，加入盐、味精调味即可。