材　料

调 味 料

制　法

材　料

鸡腿肉 150公克 黄节瓜 1/2条 绿节瓜 1/2条 芦笋 70公克 红萝卜 30公克 牛奶 800㏄ 汤底：昆布高汤 400㏄

调 味 料

鸡粉 1小匙 盐 1小匙

制　法

1.鸡腿肉去骨切块备用。

2.牛奶和昆布高汤混合加入锅中即成牛奶汤底备用。

3.芦笋洗净削除粗皮；绿节瓜、黄节瓜洗净切片；红萝卜去皮，备用。

4.将作法3的所有食材放入锅中，加入作法2牛奶汤底与所有调味料炖煮20分钟即可。