材料：

做法：

材料：

原料：白螺

配料：姜 蒜 葱白 辣椒 香菜

调料：盐 料酒 酱油

做法：

1 白螺洗净

2 把洗净白螺放水里泡30分钟

3 配料洗净

4 锅里放油，下葱白 姜蒜 辣椒爆香

5 下白螺炒一会儿

6 加入适量的盐

7 加入料酒

8 加入少量酱油炒均

9 最后加入适量水煮8分钟

10 出锅的时候撒入香菜，更美味。