词条 | 现代休闲娱乐业经营管理实务 |
释义 | 图书信息出版社: 海天出版社; 第1版 (2005年6月1日) 平装: 701页 开本: 16开 ISBN: 7806974784 条形码: 9787806974780 尺寸: 25.6 x 18.2 x 3.4 cm 重量: 1.4 Kg 作者简介王登明,1964年12月25日出生,毕业于深圳职业技术学院旅游管理专业和中山大学酒店管理专业,曾任深圳阳光酒店会所芬兰浴经理,深圳优闲谷健康俱乐部总经理、深圳太平洋桑拿中心总经理、深圳宏昌休闲岛总经理,现任深圳蔚蓝海岸国际会所总经理。 内容简介献给休闲娱乐业经营管理的同行门。 本书可作为旅游饭店康乐部、娱乐企业管理人员的专业工具书,娱乐业岗位培训教材,旅游院校的教学参考书。 媒体评论书评 献给休闲娱乐业经营管理的同行门。 目录第一章 现代休闲业的概念及发展趋势 第一节 现代休闲业的概念 第二节 休闲娱乐业的发展趋势 第三节 现代SPA潮流 第二章 休闲中心的筹建 第一节 筹备与策划 第二节 开业所需物品准备 第三节 休闲CIS形象系统设计 第三章 部门工作流程 第一节 人事部 第二节 前厅部 第三节 休息厅 第四节 楼层部 第五节 钟房 第六节 美容部 第七节 美发部 第八节 男宾部 第九节 女宾部 第十节 酒吧部 第十一节 水吧部 第十二节 康乐中心 第十三节 中医部 第十四节 工程部 第十五部 保安部 第十六节 PA部 第四章 员工管理 第一节 招工与培训 第二节 薪酬设计 第三节 激发员工积极性 第四节 员工绩效考核 第五章 营销与公关管理 第一节 营销策划 第二节 品牌营销 第三节 公关与促角活动管理 第四节 顾客关系管理 第五节 会员制经营管理 第六章 技师管理 第一节 技师管理要求 第二节 技师培训管理 第三节 技师应知应会1:推拿、按摩的作用和禁忌 第四节 技师应知应会2:各式保健按摩简介 第五节 技师应知应会3:各式按摩手法和程序 第六节 技师应知应会4:按摩操作方法 第七章 清洁管理方案 第一节 清洁工作标准 第二节 清洁工作程序与方法 第八章 安全管理 第一节 安全生产预措施 第二节 顾客安全管理 第三节 消防安全 第九章 工作案例处理 第十章 制度管理 第十一章 表格管理 第十二章 桑拿休闲电脑管理系统 |
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