原料
制作步骤
大米、咸肉、西葫芦、油、盐、料酒、姜、鸡精、鲜抽
1.准备好所有食材。大米淘净，咸肉洗净切小块。
2.西葫芦洗净切小块。
3.锅里油热，放下姜片，咸肉煸炒。
4.加料酒，适量水，闷煮15分钟。
5.把米放入电饭锅。
6.加适量水，煮至收水。
7.放入咸肉。
8.放入西葫芦，闷煮10分钟。
9.加些盐，鸡精，鲜抽，搅拌均匀即可。
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