词条 | 咸度 |
释义 | 饮食 咸度:饮食或菜肴中所含氯化钠的多少。 饮食咸度标准:中国居民膳食中每日食盐量提倡低于6克。 饮食咸度划分: 日食盐量以6克(5--7克)为标准,定为3,10克(7--12克)为高,定为4,14克(12克)以上超高 ,定为5; 4克(4---5克)为低,定为2,4克以下为超低,定为1。 饮食咸度划分的作用:1:测试每人的饮食咸度,作为调整不合理食盐量的依据,有益于身体健康。 2:家庭或饭店做饭时,饭菜的咸度可以此为参考,因人而宜。 3:食品厂等有关厂家,做咸味食品时可以此为参考。 (注明:咸度划分为本人暂定范围,有待以后经实践后再修正) |
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