原料
做法
腊鸡（或板鸡）、笋、胡萝卜、广东芥蓝（也可以用西芹、胡瓜、白菜、芥菜头、萝卜等耐煮的蔬菜）、生姜片。
1、将腊鸡切成块。
2、蔬菜切小块，一起加水。
3、加2片生姜中火煮30分钟即可。
4、绿色的蔬菜要迟一些放进去。
5、腊鸭已经有咸味，不用放盐。
6、起锅前如果觉得味道不够可再加点盐。
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