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词条 鲜藕山药鹌鹑煲
释义

材料

鲜藕500克,鹌鹑4只,盐5克,姜5克,胡椒粉3克,山药30克,料酒10克,味精3克,葱5克,上汤3000毫升。

做法

1、山药切薄片;藕洗净,切成片;鹌鹑宰杀后去毛桩、内脏及爪,剁成小块;姜拍松,葱切段。

2、将山药、藕、鹌鹑、料酒、盐、味精、胡椒粉一起放入锅内,添入上汤,再将锅置火上炖至鹌鹑熟烂即可。

用途

健脾补肺 小便频数 带下 遗精 消渴 虚劳咳嗽 久痢 脾虚泄泻 固肾益精 更年期综合症

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更新时间:2025/3/15 18:19:35