材料:

做法:

材料:

虾仁，腰果，红色橙色菜椒，青豆，玉米

做法:

1.炸好腰果，盛起备用；

2.先爆熟虾仁，盛起备用；

3.热锅加入底油，倒入玉米、青豆和菜椒，兜几下，点入精盐、胡椒面、几滴料酒，兜匀，再倒入虾仁，搅拌几下，如果喜欢芡汁的，最后打个薄芡的也可以，铺上腰果，上台。

4.加咸水花生。生花生下锅，放大半锅水，加入两三茶匙盐，煮1.5--2个小时左右，然后熄火，让盐水慢慢渗透花生壳，等一两个小时后捞起沥水