食材明细

制作方法

食材明细

菠菜 400克

鲜虾 12个

鸡蛋 2个

葱 5克

食用油 2勺

盐 适量

制作方法

1菠菜400克；鲜虾12个；鸡蛋2个；葱5克；食用油2勺；盐适量。 2菠菜洗净，拦腰切断；葱切片；鸡蛋打到碗里加几滴水拌匀；鲜虾去头去壳挑去虾线 3油热后倒入鸡蛋，成形后盛出待用 4炒蛋的油锅放入鲜虾，煎8分熟盛出备用 5另放油煸香葱花，下菠菜炒软 6倒入虾球和鸡蛋，翻炒均匀，加盐调味即成。