材料

做法

材料

主料：油菜400克。

辅料：虾皮20克。

调料：植物油25克 大葱5克 姜5克 酱油5克 盐3克 味精1克 料酒5克。

做法

1、将油菜择洗干净；

2、将锅内放油适量，放入葱、姜末炝锅，加入油菜煸炒片刻；

3、油菜炒至七八成熟时，放入虾皮、酱油、料酒、盐、味精炒匀即可。