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词条 虾面筋
释义

原 料:

生面筋500克、虾仔25克、青蒜适量。

制 法:

1、生面筋下开水锅中汆一下捞出,装入砂锅中加高汤、料酒、盐、味精,大火烧开,小火煮至入味;

2、虾仔用熟鸡油稍煸,烹料酒、白糖,倒入砂锅用小火收干汤什撒青蒜末即成。

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更新时间:2025/3/27 6:45:39