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词条 西式蒜香土豆泥
释义

主料

土豆 907克

辅料

蒜 1头 奶酪 56克

调料

黄油

4大勺

制作

1一头大蒜用锡箔纸包住放烤箱350华氏度烤1个小时候取出来去皮

2土豆去皮,可以放整个也可以切成大块(切块煮的时间短一些)

3烧一大锅水,放盐放入土豆烧开后加盖改小火慢慢煮至土豆松软

4将煮熟的土豆沥干水分,放入黄油,奶油干酪和大蒜瓣用手握式电动搅拌机给打蓉

5趁热吃最佳,可以加盐和黑胡椒调味

制作技巧

黄油和奶酪的多少可以根据自己的口味调整。

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更新时间:2024/12/23 21:02:29