主料
辅料
调料
制作
土豆 907克
蒜 1头 奶酪 56克
黄油
4大勺
1一头大蒜用锡箔纸包住放烤箱350华氏度烤1个小时候取出来去皮
2土豆去皮,可以放整个也可以切成大块(切块煮的时间短一些)
3烧一大锅水,放盐放入土豆烧开后加盖改小火慢慢煮至土豆松软
4将煮熟的土豆沥干水分,放入黄油,奶油干酪和大蒜瓣用手握式电动搅拌机给打蓉
5趁热吃最佳,可以加盐和黑胡椒调味
制作技巧
黄油和奶酪的多少可以根据自己的口味调整。
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