西式蒜味鸡汤的材料：

西式蒜味鸡汤的做法：

西式蒜味鸡汤的材料：

主料：大蒜6瓣、鸡汤1公升、鸡蛋4个、番茄（中等大小）2个

调料：精盐、胡椒粉适量、洋芫荽1小扎、菜油2大勺

西式蒜味鸡汤的做法：

1、大蒜去根剥皮、切碎；番茄洗净、剖开去籽，切成小块。

2、取深锅烧热下油，放入番茄、大蒜煸烧几下，加鸡汤、盐和胡椒粉用小火炖4-5分钟。

3、将鸡蛋逐个打入汤内，注意不可碰破蛋黄，继续烧开3-5分钟。

4、将汤和蛋分盛于4个碗内，面上撒碎洋芫荽，放一片吐司面包。

5、汤应放入面包后立即食用。亦可将汤与面包分开上桌，由客人自己放。