原料：

西兰花300克、番茄200克、鸡清汤800克、牛奶200克、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙。

做法：

1、西兰花洗净，切成小朵备用。

2、番茄去掉里面的瓤，把厚厚的表皮切成小块备用。

3、鸡汤烧开，加入西兰花煮10分钟，捞出西兰花，用勺子碾压成丝状，加入汤中。

4、继续加入番茄、牛奶，大火煮开。

5、最后加盐、胡椒碎调味即可。