材料：

调料：

做法：

材料：

活虾、西葫芦、姜、葱花

调料：

盐、料酒、鸡精、

做法：

（1）将虾去虾须去虾线洗净，捞出备用。姜切片。

（2）将西葫芦去皮用清水淋一下，切成滚刀块备用。

（3）锅置火上，烧热倒油，下入姜爆香

（4）接着，下入虾翻炒一下，再加点料酒翻炒虾变红。

（5）然后，合入西葫芦，加少许水烧煮至西葫芦断生变软，加点盐、鸡精调味炒匀。

（6）最后出锅后撒上一些葱花就可以了。