简介

午子茶艺的内容

简介

午子茶艺也称盛唐茶艺，是由盛唐宫廷茶道演变而来的，起源于唐贞观年间。每逢节日庆典，由宫廷仕女进行茶道表演。后来这套茶道因为历史变迁而失传。

午子茶艺的内容

茶具：

仿唐宫廷变色龙白瓷茶具十八套。

赏具：

茶盅：因有均匀茶汤浓度的功能，又称公平杯或公道杯。闻香杯：盛放泡好的茶汤，倒入品茗杯后，闻嗅留香在杯底余香的器具。茶杯：盛放泡好的茶汤，并饮用的器具，又称品茗杯。

温壶温杯：

可以提高壶温杯温，利于茶叶香气溢出。

仙茗入宫：

取适量午子绿茶投入茶壶中。

春雨洗尘：

茶为洁物，此举即可洗去尘埃，同时又显示茶人品性高洁、一尘不染，又称“洗茶”。

冲泡：

冲80°C左右的水冲入茶壶中，加盖浸泡。

淋壶：

将热水遍淋壶上，即可冲茶沫，又可提高壶外温度，使茶叶香味盈溢于壶中。

养壶：

越于壶外水分，保持壶温。

液回盅：

将冲泡好的茶汤倒入公道杯中，使茶汤浓度均匀一致。

斟茶：

采用关公巡城，将冲泡好的茶汤均匀地倒入闻香杯中。

韩信点兵：

将杯底精华部分，均匀滴入每个闻香杯中，以示茶人公平待客。

凤凰三点头：

使茶汤在杯中上下飞舞，犹如对宾客三鞠躬。

香茗奉客：

茶可清洗去内心的浮躁，引导人们追寻一种心灵上的宁静与淡泊，领悟生活的真谛，体会茶那深遂而宽广的内涵，给人们以美的享受，精神的愉悦，令人心旷神怡。

品茗：

午子绿茶一般可以冲泡三道茶，日常冲泡可以冲泡六道茶。正如唐代茶人卢仝所总结的品茶之道：一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。

赏茗：午子绿茶条索紧结、重实、匀齐、有锋苗，色泽绿润，香气嫩鲜，高爽持久，显板栗香，滋味醇爽，色泽翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿，号称：“三绿”。突出特点是绿色清香，富含锌硒，无污染，生长期长，滋味独特，采用专利包装，全国抽检达到先进水平，国际上叫有机绿茶。

中国茶文化源远流长，午子茶艺则是这条文化长河中一朵小小的浪花。