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书 名：我把餐厅搬回家

作　者：文怡

出 版 社：中国纺织出版社

出版时间：2011-12-2

版　次：1

页　数：128

字　数：125千字

印刷时间：2011-12-10

开　本：16开

纸　张：胶版纸

印　次：1

I S B N：9787506479165

包　装：平装

22562265

内容简介

60<\\/span>多道餐厅热卖家常菜的做法。水煮鱼、口水鸡、奥尔良烤翅、毛血旺……这些我们在餐厅常点、百吃不厌的菜品，您是否想自己在家做出这些美味呢。

<\\/span>翻开本书，精确的原料、调料分量，叙述详细的做法，特有的“超级啰嗦”，指导您在家做出餐厅美味零失败。<\\/span>

作者简介

CCTV-1<\\/span>《天天饮食》、BTV-7<\\/span>《食全食美》主持人，“文怡美食生活馆”的创始人。钟爱美食的她，不仅经营着网络上最红火的、点击率过亿的美食博客“文怡心厨房”，还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版“文怡‘心’厨房”系列图书《文怡拿手家常菜》、《从零开始学下厨》、《跟大师学做家常菜》、《从零开始学烘焙》、《文怡精选家常菜》、《从零开始学煲汤》、《伴随一生的家常菜》、《从零开始学西餐》、《从零开始用烤箱》。<\\/span>

目录

\\"EN-US\\">7<\\/span>】大拌菜

<\\/span>【\\"EN-US\\">8-9<\\/span>】 <\\/span>

蓝莓山药

<\\/span>【\\"EN-US\\">10-11<\\/span>】泡椒凤爪\\"EN-US\\">

<\\/span>【\\"EN-US\\">12-13<\\/span>】口水鸡

<\\/span>【14<\\/span>】凉拌爽口芹菜

<\\/span>【15<\\/span>】 话梅手剥笋\\"EN-US\\">

<\\/span>【\\"EN-US\\">16-17<\\/span>】凉拌黑木耳\\"EN-US\\">

<\\/span>【\\"EN-US\\">18-19<\\/span>】芥末堆儿<\\/span>

21<\\/span>】

纸包鸡翅

<\\/span>【\\"EN-US\\">22-23<\\/span>】奥尔良烤翅\\"EN-US\\">

<\\/span>【\\"EN-US\\">24-25<\\/span>】辣子鸡

<\\/span>【26-27<\\/span>】

孜然辣烤鸡翅

<\\/span>【\\"EN-US\\">28-29<\\/span>】香辣鸭脖<\\/span>

\\"EN-US\\">31<\\/span>】老北京的爆肚\\"EN-US\\">

<\\/span>【32-33<\\/span>】炖羊蝎子