魏扶（?－850年7月14日），字相之，唐朝官员，唐宣宗年间任宰相。

魏扶虽居高位，但作为唐朝官史的两唐书没有他的传，故其家世几无记载。据《新唐书·宰相世系二（魏氏）》，他的祖父叫魏盈，父亲叫魏昌，均无官职。《全唐诗》收入了魏扶的三首诗并对他做了简单介绍，称他在唐文宗年间的830年中了进士。

唐宣宗年间的849年，魏扶在兵部侍郎、判户部任上被授同中书门下平章事，为实质宰相。850年，他在宰相任上去世。

魏扶之子魏筜字守之，官至刑部侍郎。

相关记载：

《资治通鉴》卷二百四十九：“大中四年庚午，公元八五零年……六月，戊申，兵部侍郎、同平章事魏扶薨。”

《全唐诗》：“魏扶，太和四年进士第，大中三年兵部侍郎同平章事。诗三首。”

《资治通鉴》卷二百四十八：“大中三年己巳，公元八四九年……夏，四月，……兵部侍郎、判户部魏扶同平章事。”