| 词条 | 维生素与矿物质 |
| 释义 | 图书信息书 名: 维生素与矿物质 作 者：阿曼达·厄塞尔 出版社： 中国友谊出版公司 出版时间： 2006年1月1日 ISBN: 9787505721166 开本： 16开 定价: 19.90元 内容简介《维生素与矿物质》除了条理分明地呈现必备知识外，也针对日常饮食摄取提供了准确而实用的建议。维生素和矿物质是维持健康所必需的营养素，但我们常常没有正确的观念。“科学化量表”具体呈现摄取必需营养素的习惯与偏差，让你依照评估结果，重新搭配饮食的建议，为你量身订做饮食日记。 人体必需13种维生素及16种矿物质，说明其重要性，明确指出吸收助力、阻力和注意事项。 增列28种重要营养滋补品，切合现代需求，提出明确的剂量、用途和注意事项。 以条列及表列方式针对各年龄层和各类疾病提供营养及生活建议。 作者简介作者：(英)阿曼达·厄塞尔 阿曼达·厄塞尔，营养学专家，身兼电视节目主持人、记者、作家及营养专栏编辑数职，专为英国国民饮食健康把脉，于1999年荣获英国年度健康专家奖。 图书目录自序 维生素 矿物质 其他滋补品 名词释义 |
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