食材明细

制作过程

小贴士

食材明细

材料：

鸡蛋 2枚鲜牛奶 200克

辅料：

野生猕猴桃 1个

熟白芝麻 10克

制作过程

1、准备好食材。

2、鸡蛋磕破于碗中。猕猴桃去皮、洗净、切片备用。

3、鸡蛋打散，过筛，虑净杂质。

4、加入牛奶，充分搅匀。

5、将牛奶鸡蛋混合液过滤。

6、打净混合液中的泡沫。

7、放入微波炉中；高火叮3分钟。

8、炖好的鸡蛋趁热撒上白芝麻，摆上猕猴桃片即可食用。

小贴士

1、炖蛋中没加任何调味品，原汁原味。喜欢甜食的朋友可以加点糖。

2、鸡蛋打散过滤后，没有了杂质，炖出来的鸡蛋口感更嫩滑。