品牌介绍

经营定位

拓展计划

选址要求

品牌介绍

万方豆捞分餐式时尚火锅以鲜食主义的小火锅闻名四方，它是北京食来食往餐饮管理有限公司用心经营的品牌之一，有着自己独特的文化内涵和时尚风格，它以“新鲜、纤食”作为健康饮食的基础，来迎合现代人对时尚品味和优质生活的崇尚和追求。“鲜材、鲜食、鲜味”是万方豆捞一直以来健康饮食的主基调，其中“鲜材”讲究食物本身的新鲜度；“鲜食”指不添加任何食品添加剂，不破坏食物自然的营养成分，从而保持了食材最自然的本色；“鲜味”即万方品诺遵循了食物之间的营养搭配、平衡，追求美食的可选择性，从而实现了最终的口味鲜甜。为此，它拥有严格的管理体系、科学的生产流程、精致的细节追求、亲切的服务宗旨，去做好每个菜品的选料，来确保食物的食用安全和新鲜度，以满足人们放心的用餐感受。

万方豆捞在追求新鲜美食的同时，它的用餐环境也糅合了时下流行的时尚元素，更彰显了品味、优雅、舒适、大气的感觉，力求以“美食、美境、美器”的完美标准来打造出至高境界的火锅精品。

经营定位

万方豆捞(DOLAR SOUP) 面对广大消费者，以直营、加盟的方式经营澳门火锅。

拓展计划

店铺总数：8家

开店方式：直营，加盟

业态：餐饮，中餐，特色餐饮

主要网点：北京

客单消费：50-300元

目标人群：中高档消费者

选址要求

首选物业：商业综合体，购物中心，商业街，写字楼底商及配套商业

物业使用：租赁，合作

需求面积：250-400平米;

合同期限：5-10年

选址标准：

万方豆捞主体建筑要求：

1、楼板承重：350千克/平方米。

2、给排水/排油/排污/烟道：给排水。

3、供配电负荷：150千瓦。

商圈选址：

1、易接近性：即良好的交通状况，选址应考虑客人来去的方便。

2、可视性：必须有良好的可视性，检查任何对单店标记和其它可视物形成障碍的因素， 保证各方面的行人和车辆能清楚看见招牌及店面。

3、楼层：最好是临街一层或一、二层，有足够的营业面积，比较规整，层高3米左右。

4、外观：外观应有空调室外机位置和广告招牌位置。

5、城市的中心商务区，接近写字楼附近。