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词条 豌豆猪肝汤
释义

原料:

豌豆、猪肝。

做法:

1、猪肝切片,用料酒、盐、生粉拌和;

2、新鲜豌豆2-3两、入鲜汤中煮两滚至熟,加盐、生抽、鸡精,将猪肝下入滚汤中,划散,一变色即关火,否则猪肝变老。

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更新时间:2025/3/1 19:18:08