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内容简介

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出版社: 中原农民出版社; 第1版 (2005年1月1日)

丛书名: 无公害菌类栽培系列，建设农村小康社会书系

平装: 60页

开本: 32开

ISBN: 7806417400

条形码: 9787806417409

尺寸: 21.1 x 14.9 x 0.3 cm

重量: 422 g

内容简介

本书紧紧围绕平菇的栽培技术展开叙述。内容坚持贴近农业生产、贴近农村生活、贴近农民需要，全面、系统地著述栽培平菇的先进适用技术，内容深入浅出、删繁就简、图文并茂、通俗易懂，基本做到了让农民看得懂、学得会、用得上，既针对了农业特点，也符合农民的阅读理解水平。无论是从该书编著内容的全面性、系统性、针对性、前瞻性，还是从该书编著方法的科学性、先进性、适用性和逻辑性，都具有鲜明的特色，有很强的创新性，是一本不可多得的好书。

目录

1.平菇的栽培优势/1

2.平菇的利用价值和经济效益/2

3.无公害平菇产业化生产技术要点/3

4.平菇子实体形态/4

5.平菇子实体发育的几个阶段/5

6.平菇的主要品种/6

7.平菇生长发育对营养的要求/7

8.平菇生长发育对温度的要求/8

9.平菇生长发育对水分的要求/9

10.平菇生长发育对空气的要求/10

11.平菇生长发育对光照的要求/11

12.平菇生长发育对培养料酸碱度的要求/12

13.平菇生产的必要设备（一）/13

14.平菇生产的必要设备（二）/14

15.平菇制种高压灭菌锅的操作规程/15

16.平菇菌种分级和扩繁/16

17.平菇母种的转扩规程/17

18.平菇麦粒原种的制作程序/18

19.平菇栽培种的制作程序/19

20.平菇高质量接种的规范化操作/20

21.高温期制作平菇菌种应注意的问题/21

22.平菇菌种生产时间的合理安排/22

23.购运平菇菌种应注意的问题/23

24.平菇生产对培养料的要求/24

25.平菇培养料配方（一）/25

26.平菇培养料配方（二）/26

27.平菇培养料的科学混拌/27

28.平菇生产装袋时应注意的问题/28

29.平菇的生料栽培/29

30.平菇的发酵料栽培（一）/30

31.平菇的发酵料栽培（二）/31

32.平菇的熟料栽培/32

33.平菇低温期栽培管理技术要点/33

34.平菇高温期栽培管理技术要点/34

35.平菇发菌过程中应注意的事项/35

36.平菇出菇场地的选择/36

37.平菇生产中对覆土材料的要求/37

38.料袋堆叠两端出菇法/38

39.脱袋泥菌墙式覆土出菇法/39

40.不脱袋双排菌袋墙式覆土出菇法/40

41.不脱袋双排菌袋梯形菌墙覆土出菇法/41

42.脱袋地埋覆土出菇法/42

43.半脱袋地埋覆土出菇法/43

44.菌袋吊挂两端出菇法/44

45.菌袋吊挂周身出菇法/45

46.大柱体直立周身出菇法/46

47.菌袋补水与增施营养/47

48.平菇出菇期管理技术要点/48

49.平菇的采收/49

50.平菇采收后的初加工/50

51.平菇的保鲜/51

52.平菇的长途运销/52

53.平菇盐渍工艺技术要点/53

54.盐水平菇的分级标准/54

55.平菇生产中常见杂菌的种类/55

56.平菇生产中常见杂菌的防治/56

57.平菇子实体常见的病害及预防/57

58.平菇常见害虫的种类及防治（一）/58

59.平菇常见害虫的种类及防治（二）/59

60.使用杀菌剂、杀虫剂应注意的事项/60