简介

食材明细

制作方法(小贴士)

简介

制作难度：简单

所需时间：廿分钟

菜品口味：酸甜

主要工艺：炒

主要食材：禽蛋类

食材明细

鸡腿肉 2块

甜辣酱 3大匙

番茄酱 3大匙

糖 1/2茶匙

玉米油 1大匙

料酒 2茶匙

太白粉（生粉）2茶匙

制作方法

鸡腿肉去掉肥油，切小条，用料酒，太白粉腌10分钟。

热油锅，把鸡肉放入炒至变色。

准备好甜辣酱和番茄酱。

把甜辣酱，番茄酱和糖放入。

炒匀，煮至鸡肉熟透即可。

甜酸微辣，相当开胃呢。

小贴士

1. 鸡肉预先用料酒和太白粉腌制，可以去腥，使鸡肉更加滑嫩。

2. 因为番茄酱和甜辣酱都已有咸味，所以不需要再放盐。