烹饪材料

制作方法：

功效

烹饪材料

甲鱼约500克，田七片10克，玉竹30克，陈皮3克，姜3片，盐适量。

制作方法：

1.将甲鱼放入沸水中，使其排尽尿液，刮洗干净，去内脏。2. 田七片、玉竹、陈皮用清水浸洗。3. 把全部材料放入炖盅。4. 加清水，盖上盖，隔水炖约2小时。5. 加入适量盐，即可饮用。

功效

此炖汤可滋养肝肾，活血祛瘀，养阴生津。如患上肝硬化病，面色暗晦、唇色紫音、头晕目胀、耳鸣、失眠多梦、右肋或两肋胀痛，可用此炖品作食疗。但脾虚，大便稀烂的人，不宜食用。