【材　料】: 青甜椒150公克 青辣椒3支 罐头凤梨100公克 红蕃茄1颗 蒜末少许 姜末少许

【调 味 料】: 糖醋酱3大匙

如何做糖醋青甜辣椒的制作方法：

1.青甜椒、青辣椒去蒂去籽，对切成两半；罐头凤梨切小片；红蕃茄去皮切瓣，备用。2.热锅，倒入稍多的油，放入作法1的青甜椒、青辣椒过油炒软，捞起沥油备用。

3.於作法2锅中，放入蒜末、姜末炒香，加入作法1的凤梨片、蕃茄瓣及糖醋酱炒入味，再加入作法2的青甜椒、青辣椒耖匀即可。