请输入您要查询的百科知识:

 

词条 笋蒸加吉鱼笋
释义

笋蒸加吉鱼笋:可促进新陈代谢,对肥胖、便秘有利。因笋属寒,所以有寒症、怕凉、肠胃弱的人少吃为宜,但对口内干渴,咳嗽多痰的人有效。

材料:加吉鱼1条、笋1个,干蘑菇3个、葱白1/4根、姜10克、盐、酒、清汤适量。

做法:1.将鱼洗净,在鱼身两侧划深至鱼背骨的一字花纹,撒上盐,待用。

2.蘑菇切丝、笋切片,放在鱼身花纹上。

3.姜切片、葱切段,放在鱼身上,浇上酒、清汤。

4.将鱼放入烧开的蒸锅内蒸20~30分钟。

5.鱼熟后去掉葱、姜加上绿叶香菜即可。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/1 21:26:49